花馍在屋，年味十足！

春节期间，包头人有蒸花馍的年俗，寓意蒸蒸日上、生活越过越好。

包头的花馍工艺复杂，有醒面、塑形、蒸制、着色等工序，以其独特的造型和丰富的文化内涵，成为本土文化的重要组成部分。

作为国家级非物质文化遗产，花馍不仅是一种美食，更是一种文化符号，承载着人们对生活的美好祝愿。

2018年起，非遗花馍在包头正式进入课堂，传承人邢茹编写了教材，向孩子们传授花馍制作技艺。

策划：霍晓霞；制图：童巧鑫；校对∶黄韵；一读：黄韵；一审：王国秀；二审：贾星慧；三审：王睿