近日,记者从市市场监管局了解到,今年,市市场监管局充分发挥食品抽检“前哨岗”的重要作用,筑牢食品安全前沿阵地,全市共完成食品安全监督抽检9959批次,其中普通食品抽检5847批次,食用农产品抽检4112批次,超额完成2024年度食品抽检计划。
“抽”有重点。结合全市实际,制定《2024年包头市食品安全抽检监测计划》,在参照市场监管总局、自治区市场监管局明确的食品抽检品种、项目基础上,以农兽药残留超标、重金属和微生物污染、食品添加剂“两超”等突出问题为导向,科学确定我市食品抽检品种、项目。对我市生产、流通、餐饮各个环节食用农产品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品等115个食品品种的9959批次样品进行检验,合格率97.12%,为排查食品安全风险隐患、提高食品安全风险防控能力提供有力支撑。
“检”有质量。通过建立数据审核制度、规范抽检工作流程、强化抽检数据质量考核机制,多措并举提升食品监督抽检数据质量,确保抽样检验数据真实、准确和完整。建立问题数据反馈机制,对抽检数据中发现的错误,督促承检机构及时更正并跟踪整改情况,确保问题得到彻底解决。对反复出现数据错误的单位和个人,进行重点培训和现场指导。今年以来,组织各旗县区市场监管部门及承检机构召开食品安全抽检监测数据质量问题整改会议2次,修正包括样品规格与包装分类错误、食品分类错误、检验数值填报错误等各类错误数据52条。
“物”善其用。坚持检管结合,定期调度抽检进度,每月按照8%-12%的进度均衡开展食品抽检,落实监管人员陪同承检机构抽样并现场记录产品溯源信息。定期组织承检机构通过集中捐赠等方式,开展食品抽检合格备份样品再利用工作,累计捐赠粮食加工品、食用油、调味品、乳制品、饮料等合格备份样品共计1559批次,货值25919.59元,以实际行动践行“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。
(记者:李硕;编辑:秦新宇;校对:武巧英;一审:武巧英;二审:王国秀;三审:贾星慧;终审:王睿)
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