食品小作坊因门槛低、规模小、分布广，其食品安全一直是老百姓关心关注的热点和焦点。2023年，市政府启动食品小作坊整治提升行动，经过两年的集中整治，全市食品小作坊生产加工环节和硬件设施得到了极大改善，经营者安全意识显著增强。为提升食品小作坊安全水平，切实发挥典型示范引领作用，11月8日，包头市举行了食品小作坊整治提升工作总结会暨“2024年包头市食品小作坊整治提升示范店和先进单位”授牌仪式。

活动当天，与会人员共同观看了包头市食品加工小作坊整治提升工作宣传片《食品小作坊华丽蜕变》和工作纪实片《小作坊变形记》，现场为“2024年食品小作坊整治提升示范店和先进单位”颁发了荣誉牌匾，东河区代表先进单位作了典型发言，整改提升小作坊示范店代表作出食品安全承诺。

记者了解到，自2023年起，市场监督管理部门紧盯食品小作坊存在的短板不足，市、县两级政府通过资金扶持、典型示范、严格监管等方式，压实各方责任、加强准入监管、强化服务发展、严惩违法行为，在小作坊重点业态上使劲，在违法行为打击上聚力，推动小作坊从“小散差”向“精特优”转变升级。通过集中整治，共注销、淘汰不符合登记条件的“僵尸户”868户，打击和取缔一批生产条件恶劣、制售假冒伪劣食品的加工点、“黑作坊”71户；市政府安排100多万元专项资金支持573户食品小作坊改造提升，占全市食品小作坊总数的54%，全市食品小作坊食品安全状况显著提升。

下一步，市场监督管理部门将严格准入监管，在“两个责任”上再落实，在整治成果上再巩固，在特色饮食上再挖掘，在食品品质上再提升，持续推动全市食品小作坊规范、健康、持续发展，让经营者了解市场有规则，让老百姓感知市场有人管，让广大群众“舌尖上的安全”更有保障，为全市经济社会高质量发展作出更大贡献。

（记者：李硕；编辑：秦新宇；校对：武巧英；一审：武巧英；二审：王国秀；三审：贾星慧；终审：王睿）