□王东明

凡是有名的中草药，大都有很多传说故事，比如尧舜时期马夫发现了车前草，给民工治便黄、头晕、上火。唐朝的宋之问有口臭病，为了成为武则天的侍臣，上朝口含丁香，使其成为古代的口香糖。人参这味药传说更多，比如“人参娃娃”、“人参报恩”等。据说，过去东北采药人采人参时还得拿几根红头绳，挖出来以后要用红头绳系好，不然“人参娃娃”就跑了。

我的家乡包头市固阳县少有人参，但是盛产黄芪。黄芪也有它的传说故事，在民间广为流传。说的是古时候有一位善良的老人，擅长针灸，为人厚道谦和。一次，他上山采药为救一名坠崖孩童而献身。老人身体瘦弱，脸色淡黄，人们尊称他为“黄耆”（耆指社会上有名望的老者）。老人离世后，人们发现在他的墓旁生长出一种味甘而且能够消肿、排毒的草药，人们用它治救了很多病人。

笔者专门查了一下父亲留下的1951年版的《本草纲目》。李时珍在《本草纲目》卷十二（上）中记载：黄耆，释名黄芪，叶似槐叶而微尖小，又似蒺藜叶而微阔大。青白色，开黄紫花，大如槐花，结小尖角，身长寸许。根长二三尺，以紧实如箭者为良。嫩苗亦可煠（zha）淘茹食。其子收之，十月下种，如种菜法亦可。

笔者小时候背过《校正雷公药性赋》，父亲逼着我把寒、热、温、平四类中草药性全部背下来。黄芪为温药类，“补虚弱、排疮脓、莫若黄芪。”它为草本植物，入药用根，味甘、性微温。归脾、肺经。善益气补虚，排脓生肌。《珍珠囊》记载其有五种功效，大意是：“补诸虚、益元气、壮脾胃、去肌热、排脓血。”其实，关于黄芪，大多中医书籍都有记载，升阳益气，必用黄芪。

除此之外，黄芪可用来薰蒸治病，民间流传一句俗话：“太后中了风，黄芪防风薰。”说的是唐朝许胤宗给柳太后（有说王太后）治中风噤，“噤”就是闭口不语，浑身哆嗦且不能服药。不是有个成语叫“噤若寒蝉”吗？可能太后就像寒蝉一样。许胤宗当时就用黄芪、防风两味中药熬煮，由于太后牙关紧闭，不能服药。许大夫就让太医院将熬煮好的药放在太后床下面，使其药汁弥漫、雾气缭绕，药的功效由肌肤进入腠里，这可能就是现在的“雾化”。当时，柳太后就能开口说话了。据说，太后中风就是由于年老体弱、气血失调而致。“防风”能散热、排湿、止痛，与黄芪配合，既能补气固表，又能排湿、散风、行滞，也能调气血。所以，许大夫正是对症下药，薫蒸法使其润肌肤开毛窍，促进药物吸收，起到了立竿见影的效果。

黄芪起收。

固阳县属于半干旱大陆性气候，在北纬41度线上，是典型的高原盆地。这里阳光充足，热雨同期，温差较大，非常有利于黄芪的生长和微量元素的吸收。早在20世纪五六十年代，县政府从医药公司抽调周元山等经验丰富的药材行家，在下湿壕村搞“野生变家种”获得成功，然后在全县推广种植。至此，固阳县成为内蒙古西部的黄芪种植基地。

前几年，武汉的一位朋友打电话让我给他邮寄固阳黄芪，他说当地人湿气重，经常用黄芪泡水喝。我高兴地慷慨解囊，一下子给他寄去五公斤各种包装的“固阳黄芪”，朋友要给我转款，我说“用好了为我的家乡传名就行哇！”

常言道，“三伏黄芪粥，人老病无忧。”黄芪不但是中草药配伍的主力军，在民间常入食谱。烹肉泡酒，炒菜煲汤，特别是炖鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉，加入黄芪后，既保持肉质鲜嫩，营养价值也能提高。

宋代大文豪苏东坡卧病一年，写下赞美推崇黄芪的名句：“拈得花枝不忍看……黄芪煮粥荐春盘。”近代著名学者胡适先生也经常向朋友推荐黄芪泡水、煮粥。因为他如同上文所说的柳太后一样，当年得过一次西医认为不可治愈的晚期糖尿病，经朋友介绍，请京城著名中医陆仲安治疗，陆仲安人称“陆黄芪”。结果“陆黄芪”一剂猛药，十两黄芪（当时一斤为十六两）等将胡适所患的糖尿病治愈，后来，他还专门为陆仲安医馆撰写了文章。这就是当时京城盛传的“胡博士命困糖尿病，陆黄芪妙手显神通。”

笔者很小的时候就经常随父亲上山采药，挖过二三尺长的黄芪，对家乡的中草药感情较深；再者，我曾经在固阳县大面积种植黄芪的银号乡和下湿壕镇工作多年，对黄芪的种植及食用、药用价值比较了解。为此，我和下湿壕镇的领导去天津，与天士力制药集团股份有限公司签订过种植协议，也算为家乡的发展尽过绵薄之力。

经过质检的黄芪。

黄芪是家乡人民的主要经济来源，今天的“固阳黄芪”被农业部授予“农产品地理标志认证”，被中国医药协会授予“中国固阳·正北黄芪之乡”。也就是说，家乡的黄芪得到了全国乃至全球的认可。有这几个证书，它才能真正端上桌面，放在“主打菜”的位置。现在固阳县黄芪产业已形成规模，美容、美颜、化妆品、烹饪用品、洗浴用品、黄芪粉、黄芪片、黄芪酒等分门别类，样样俱全。

按照物竞天择、适者生存的自然规律，是黄芪选择了固阳，还是固阳接纳了黄芪，或者是二者兼有？总之，固阳人对黄芪是很有感情的。黄芪性格温和，不骄不躁，功效徐徐而入，长期服用效果极佳。它生于乡野之中、寒凉之地，看似绵弱，实则厚积而薄发。它积天地之灵气于一身，成为医家之“圣药”，疾患之克星。固阳人也有“黄芪的性格”，也真像那位“黄耆”一样，为人厚道、待人谦和。

写到此处，笔者觉得固阳这个地名也与黄芪的药性有点关系，你看，固阳、固阳，“扶本固阳。”有点意思吧。

最后，祝福家乡固阳——“黄旗（芪）紫盖美如画；棋（芪）开得胜进万家。”

（编辑：吴存德；校对：王荻；一审：张飞；二审：贾星慧、王国秀；三审：王睿）