10月23日，华资实业年产两万吨黄原胶项目试产。

这座见证了新中国工业化崛起的北方建厂最早、规模最大、现代化程度最高的大型机制糖厂，在历经一年零两个月的精心雕琢后实现了华丽转身。

作为第一批“内蒙古老字号”、包头市第一批“百年老店”，承载着丰富的生活和文化记忆。如何在新时代立足，确保“金字招牌”不褪色？

新产业：“老家底”焕发新生机

站在新厂区，老员工信心满满。

稳定性强、市场前景广阔……走进黄原胶生产车间，机器轰鸣，工人们紧张有序地忙碌着。得益于全球对绿色能源的巨大需求和“双碳”目标的追求，曾经停滞不前的百年老店迎来了“换道超车”的机遇。

包头华资实业股份有限公司前身是包头糖厂，作为国家“一五”期间重点建设项目配套工程，1952年筹建，1955年建成试产。华资实业拥有“农业产业化国家重点龙头企业”“内蒙古老字号”“百年老店”等荣誉称号，是内蒙古自治区唯一一家通过国家商务部华商储备商品管理中心颁发的“国家食糖储备”资质企业和承担国家中央糖储备任务的企业。

创建不易，维护更难。老一辈华资人用勤劳与坚韧铸就了制糖业的传奇篇章，而如今，华资实业站在了新的历史起点上。

“今年是包头华资实业股份有限公司上市26周年，企业转型升级迈出关键一步，未来将依托包头及周边城市优质资源，立足黄原胶项目发展上下游产业。”包头华资实业股份有限公司副董事长、总经理刘福安满怀信心，市场需求如强劲东风，推动着华资实业前行。食品级黄原胶因人们对营养与食品安全的追求而需求稳步增长，工业级黄原胶在石油开采领域持续走俏，国内外市场前景广阔无垠。

短时间内实现从项目立项到试产的跨越，刘福安对包头的营商环境非常满意：“企业在一年多的时间内实现试产，这背后离不开包头市良好的营商环境，让投资者坚定了信心。”

“作为本土老牌企业代表，包头民营市场体量大，此次项目试产，是促进民营经济发展壮大的见证。作为民营经济的娘家人，需要发挥好桥梁纽带作用，不断提高核心竞争力。”包头市民营经济发展服务中心党组书记、主任李文霞表示。

新赛道：塑造卓越新优势

签订产品销售战略合作协议。

一切过往，皆是序章；凡属未来，皆为期待。

曾经致力于制糖产业的华资实业一直在不断地研究创新，迎合市场需求进行企业转型升级，产业链在原有的基础上，从单一的机制糖拓展至围绕粮食精深加工、生物发酵工程形成的多元化产品，黄原胶、谷朊粉、高档食用酒精、无水酒精等产品填补了包头市生物发酵产业的空白。

从“一糖”独大到几大板块并行，老字号蹚出一条踔厉奋进、创新发展的新路子。

一座座储罐、一条条管道、一个个车间，满足美好生活需要，建设健康食品高地，粮食深加工绿色产业链有了具象。

产业要发展，创新走在前。“我们积极引进先进生产技术和设备，先进的发酵技术、分离纯化技术和面筋提取技术等，让产品纯度、性能与品质跃升至较高水平。同时，采用污水处理和废气处理技术，大力推广循环经济模式，提高资源利用率，实现绿色生产。”企业技术负责人刘东升向记者介绍。

“‘草原’糖曾以良好的品质走进百姓生活，如今华资实业进军科技新蓝海，有效提升核心竞争力，闯出一条特色发展之路，是改革创新的里程碑。”包头市工商联主席、总商会会长段晓峰表示。

新步伐：注入强劲新动力

黄原胶生产线繁忙有序。

同一处坐标，不同的模样。行走在厂区里，曾经斑驳的厂房墙壁如今被涂上了鲜艳的色彩，穿戴整齐、防护周全的员工往来穿梭，杂草丛生的路修平整了，家属楼的灯亮了，关停许久的门市开张了，年轻的面孔多了，久违的人气终于又回来了。

厂区变景区，变与不变同时进行。

“从我父亲那一代人开始，我们一家人就都在这里工作，今年4月份，我儿子也应聘进入华资实业，我们三代人都愿意扎根在这里。”今年53岁的刘卫东欣喜于眼前的变化，忍不住拿起手机记录着，“不容易，停滞了十年，如今我们迎来了新的机遇，过去的很多老同事都回到这里，找到了适合自己的岗位，待遇也比过去高了许多。”刘卫东的话也让刘兵感触颇深：“我们在熟悉的地方见到熟悉的工友，大家在一起开心地工作，感觉好像又回到了从前。”

持续巩固传统优势，挖掘内外潜能，不断提升发展的“含金量”“含绿量”“含新量”，华资实业依托包头及周边城市优质玉米资源，大力发展上下游产业，延伸产业链，提高产品附加值。“目前我们已经开始技术研发，不断注入科技含量，提升产出量。”作为华资实业研发中心主任，常月明表示目前已经组建了研发小组，大家齐心协力攻克一个又一个技术难题。未来，将继续深入研究黄原胶特性和应用领域，不断提升市场竞争力。

一步一个脚印，老牌企业用“新”解锁“青春密码”，以创新培育持续竞争力。眼下，华资实业积极探索与高校、科研机构合作，构建产学研合作创新高地，共同开展科研项目与人才培养，聘请行业专家教授带来前沿技术支持与创新思路，人才战略为华资实业的新发展提供坚实支撑。

在传承与创新中向“新”求“质”，在阔步前行中坚持守正创新，这是中华老字号“出圈”“焕新”的法宝，也是华资实业的新面貌、新作为。

锐评｜创新求变 老字号走在时代前沿

企业是创新的主体，只有敢于“变”、善于“变”的企业，才能在市场大潮中立于不败之地。老字号承载着丰富的生活和文化记忆，曾经温暖几代人的“草原”糖，一直是老包头人挥之不去的记忆。

在时代改革的大背景下，华资实业与包头这座工业城市同频共振。眼下，华资实业结合消费市场需求，找准自身优势，依靠产业协同、创新研发和品牌升级，一步一步褪去传统的标签，在变中求新、变中求进、变中突破，不断释放改革创新活力，让老字号走在时代前沿，把老字号的招牌越擦越亮。

（文/记者：李春燕；图/记者：常静；编辑：吴存德；校对：王荻；一审：张飞；二审：贾星慧、王国秀；三审：王睿）