为扎实做好中秋、国庆“双节”期间肉类产品质量安全监管工作，确保群众吃上“放心肉”，近期，市农牧业综合行政执法支队联合市动植物检疫和动物疫病预防控制中心针对屠宰企业开展了“双随机、一公开”执法检查，对4个旗县区8家屠宰企业进行了实地检查。

执法人员对屠宰企业的生产记录、制度建设、责任制落实情况、动物及动物产品检验检疫、出入场记录、“瘦肉精”检测记录、无害化处理记录等各类台账及安全生产等事项进行了全面检查。

本次检查，各屠宰企业台账记录比较规范，检疫证明齐全，安全生产设施设备一切正常，为“双节”前肉类食品市场安全提供了保障。

另外，市农牧局兽医科和市动植物检疫和动物疫病预防控制中心对昆区、东河区、固阳县、土右旗和达茂旗的10家定点屠宰企业进行了指导检查。重点检查屠宰企业的肉品品质检验、屠宰环节检疫监督情况、派驻屠宰场官方兽医规范情况。并详细查看了屠宰检疫、车间消毒、安全生产等相关工作记录台账。从检查结果看，总体情况较好，肉品品质相关记录填写得较完整，能如实填写台账记录，检疫人员能够按时到岗履职尽责。

（记者：赵永峰；编辑：秦新宇；校对：草脑日；一审：武巧英；二审：贾星慧、王国秀；三审：王睿）