如果让情深意重的老包头人选一款助兴的白酒，他们会不约而同地说出“转龙液”的名字。汲取转龙藏甘泉，精选优质红高粱，五十年岁月陈酿，转龙液，永远醉在包头人的梦乡。

一口大锅蒸馏的白酒时代

上世纪70年代，还是一个缺衣少食的时代。白酒，更是老百姓不敢轻易触碰的奢侈品。然而，1977年，一款白酒悄悄地在一家饲料厂里酝酿萌芽，成为包头人近半个世纪的长情陪伴。

那时的九原区还叫郊区。为了解决包头地区养猪的饲料供应问题，包头市政府决定在郊区成立饲料公司。饲料公司投产后，原料主要部分直接加工成饲料，下脚料则用于制曲和酿酒，然后再利用酒糟加工饲料，以提高原料利用率。彼时，酒仅是饲料加工的副产品，饲料公司靠打政策“擦边球”生产白酒，无论技术、设备和基础设施都不完善。凭着一腔执着与热爱，在包头市制酒厂技术人员的指导下，1977年7月1日，他们利用一口大锅，成功蒸馏出第一锅麸曲白酒“沙河白”（即转龙白酒），从此拉开了转龙酒业酿酒的大幕。

这是一个时代的开篇。当时的工会主席王俊珍藏了第一瓶“沙河白”。2021年成立厂史馆时，他贡献了这瓶见证激情与岁月的酒，如今这瓶“沙河白”陈列在厂史馆的显著位置。

以饲料为主、酿酒为辅的混合生产模式，最终伴随企业的发展进行了调整。1979年饲料公司申请转产，1980年改组更名为郊区综合制酒厂，并上报自治区相关部门批准，将酒厂制酒原料供应纳入国家计划加以保证。从此，正式开启专业酿酒之路。

第一锅沙河麸曲酒制成三年后，郊区综合制酒厂白酒生产能力从饲料公司年产40吨突飞猛进到400吨，年创利税232万元，悄然间成为郊区利税大户，为地方经济发展作出了重要贡献。

1983年，时任包头市长来到酒厂视察，对转产后的新产品给予很高评价，鼓励酒厂向更远更高目标发展，并提议将郊区综合制酒厂更名为包头转龙液酒厂。从此，转龙液酒与被包头人奉为神泉的转龙藏泉水相互辉映，深入人心。

与时俱进的研发探索

回望来时路，转龙液50年长青不衰，无不和与时俱进的产品研发紧密相关。

建厂之初，为了研发自己的特色产品，派专人去山西学习取经，通过三个月的多次改良试验，曲酒转龙液喜获成功，市场供不应求，同年荣获包头市优质产品称号。

在转龙液酒厂的发展史上，1982年是极其重要的一年。针对市场反馈，清香型转龙液麸曲酒与名优酒存在差距，经过8个多月的研发苦战，特制转龙液上市，由于瓶身为方形，老百姓亲切地称之为“方转”。同年底，在内蒙古轻工业厅主持的特制转龙液清香型白酒的鉴定会上，经专家鉴定，其感官和理化指标均达到清香型优质白酒的标准要求。

在那个物资匮乏的年代，“方转”、“红转”成为热销词，大家为了能买上转龙液，出现了投亲靠友、找关系托门路，找领导批条子等待购酒的场面。

一路高歌猛进，转龙液产品畅销自治区各盟市并远销天津、东北、陕西、深圳等地区，到1992年，形成了年产白酒5000吨的能力，成为了内蒙古自治区较大的白酒生产骨干企业。生产现场热气蒸蒸，机声隆隆，车间24小时满负荷生产，一派紧张繁忙的景象。供销科、厂门口更是门庭若市，车水马龙。

1985年到1995年的十年间，企业深耕和拓展延伸以酒为主体的产业链，投资建设肉牛、生猪养殖场，组建转龙液酒厂运输车队，建成包头转龙液酒厂高蛋白生物饲料厂。这些项目的实施对主营业务的健康发展，为企业实现可持续良性循环起到了积极的推动和促进作用。

随着改革开放的不断深入，人们的需求更加多元化，加大新品研发已势在必行。1987年优质清香型低度白酒—转龙春正式上市。1993年、1995年又研发出发酒鹿特、精品发酒、鹿王酒、汉宫御酒等新品种，使转龙液酒厂的产品系、种、型得到了长足的发展。

进入20世纪90年代，伴随着国家改革力度的不断加大，全国各地酒企和私人酿酒作坊，如雨后春笋，遍地而生。面对产品滞销，市场销售下滑的严重局面，酒厂又在逆境中迈上了新的奋斗征程。在市场调研的基础上，从生产的工艺技术源头上提高产品质量，确立风格特点，填补市场空缺和短板，努力和市场接轨。

1996年，研发人员以大曲酒和混曲酒为基酒精心勾调了精红转白酒。并于1996年9月份，举行了声势浩大的“精红转”上市发布会。产品上市后，引起市场轰动，产品走俏，供不应求。

时间进入2004年，由于国家对白酒市场的进一步放开，以食用酒精为主体的勾调新型白酒异军突起，使得以固态法酿造的传统制酒企业面临着前所未有的困难和挑战。在进退两难的关键时刻，企业调整战略，决定重打“特转”的老牌子。老情怀，让企业险处逢生渡过难关。

以质取胜的高端酒类产品

转龙酒业的发展，很大程度上依靠低端消费者，大家对转龙酒的认识普遍是“低档、大众化”。企业仅靠低端大众微利的产品很难维持，更谈不上发展，企业发展遇到了瓶颈。

2010年起，公司领导决定从生产高质量基酒入手开发新产品，聘请国家级清香型白酒泰斗专注公司高端酒品的研发。在其技术指导和把关下，相继开发了“转龙牌清香大曲酒”和“转龙王—金方印”两款高档酒，同时成立发展事业部，聘用业内知名营销专家，对公司品牌战略和营销工作全面科学规划，成立电子商务子公司，微商城，利用互联网在线上线下展开营销工作，创新营销模式，力求在营销方式上实现创新和突破。在具体产品上，以上述两款高档酒销售为突破口，提升品牌价值和重塑转龙酒在消费者中的普遍认知，开启高质量发展新征程。

一系列的努力，促进了整个销售结构向质量效益型转型过渡。经过几年耕耘，转龙液中高端酒销量提高到40%，基本上形成了以龙酒为代表的“龙酒系列”，以38°鹿王、四星鹿王、典雅鹿王为代表的“鹿王系列”，以转龙液、特制转龙液、52°特供为主的“转龙液系列”，以黄河情、转龙老窖为代表的“浓香系列”。至此，形成两个香型，4个系列品种，具有高、中、低档次结构和产品系列格局，有效地促进销售额的大幅提升，同时为企业赢得了荣誉。

逐梦未来更醇香

50载风雨兼程，半世纪真情相伴；转龙液酒就像转龙神泉一样，已经融入了老包头的血脉。

进入新时代，新一届董事会围绕“铸百年品牌，创一流企业”的发展愿景，坚定秉承传统工艺，坚持固态发酵，走精品发展之路。同时提出“一业为主，多种经营，全面发展”，把加快“提档升级，推动企业高质量发展”列为战略实施的指导思想。

展望前程，企业将加大传统酿酒工艺的回归与复兴。未来，转龙琼浆更悠长！

根植文化，企业将开发“酒文化体验+农耕文化探秘+九原郡文化寻根”工业旅游项目。未来，这座从饲料厂上崛起的酒泉将成为包头市乃至内蒙古中西部地区的酒文化特色文化旅游胜地！

真情不惧岁月长，逐梦未来更醇香！

（记者：刘蔚君 梁海杰 赵锐；编辑：秦新宇；校对：草脑日；一审：武巧英；二审：贾星慧、王国秀；三审：王睿）