9月1日，全国首届黄河非遗美食月特色活动暨2024年包头烧卖职业技能技师比赛在包头金街正式拉开帷幕。本次活动为期两天，包头市26支参赛队的80余名选手同台竞技亮绝活，开启一场“舌尖上的较量”。

东河区人社局作为协办单位，通过“东河区就业服务中心”抖音号、“职享东河”微信平台开展“直播+带岗+政策分享”活动，让参与活动的群众对中华传统美食——烧卖的历史演变、文化典故有更全面的了解，对中华非物质文化遗产项目烧卖制作技艺进行了分享。同时，积极为技能人才的培养和企业的发展搭建桥梁，邀请培训学校的行业专家、烹饪大师在活动期间现场展示烹饪工艺、绝活绝技。

（记者：李春燕；编辑：王荻；校对：吴存德；一审：张飞；二审：贾星慧、王国秀；三审：王睿）