近日，我市市场监督部门启动为期1个月的夏季餐饮集中夜查行动。青山区已开展现场食品安全快速检测5批次，全部合格；检查餐饮服务单位41家，食品摊贩29家，下达责令改正通知书6份，立案1起。

执法人员重点围绕经营者是否取得经营许可、是否按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作、肉类制品是否按规定落实索证索票、是否存在使用来源不明或未经检验检疫肉类制品的行为、是否存在食品添加剂“两超一非”违法情况、是否落实餐饮具清洗消毒制度、是否存在诱导超量点餐导致餐饮浪费现象、是否存在销售“特供酒”违法违规行为等方面进行检查。同时开展了价格规范监督检查以及燃气安全隐患排查。

来源：青山区市场监督管理局；编辑：霍晓霞；一审：黄韵；二审：贾星慧、王国秀；三审：王睿