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花馍产业“蒸”出希望 村晚舞台“壕”有活力

村民们正在蒸花馍

秋风送爽,花馍飘香。立秋这天,固阳县金山镇万胜壕村人来人往,热闹非凡。

8月7日一大早,村里的馒头坊内,大姐们围着一张桌子忙得热火朝天,发面、醒面、揉面……一团面几经揉捏就变成了一个个造型各异的花馍,金山镇的青年志愿者们则帮忙切面、抹酱、装袋。

“我要两个蔓越莓馒头、两个南瓜红豆卷。”“红糖麻酱馒头、荞麦馒头、红枣馒头各来五个,分开装。”万胜壕村色香味俱全、营养又健康的手工馒头引得大家慕名而来,纷纷购买,所有的花馍全部被抢购一空。

各式各样的花馍。

万胜壕村党支部书记程强告诉记者,近年来,村里在种植业、畜牧业、村集体经济等各个方面都取得了进展和突破,尤其是最近成功学习引进的手工馒头制作技术,具有原料佳、品质优、无添加的优点,预计加工厂不仅能得到可观的年利润,还可为村内增加10个工作岗位,为村集体经济发展带来新的希望和活力。

白天,热闹的村集体经济项目开业庆典后;晚上,村里又迎来了一年一度的消夏文艺晚会。

“村晚”的舞台承载着浓浓的乡土情和文化韵,村歌《固阳有个文明村》、舞蹈《拥军秧歌》和《石榴花开》以及二人台、快板等一个个精彩纷呈的节目展现了万胜壕村人良好的精神面貌,展望了新农村的美好憧憬,也为村内的文艺爱好者提供了展示自我、交流互动的平台。

作坊内一笼笼馒头热气腾腾,蒸出了村集体经济发展的新气象;舞台上一个个节目精彩连连,演出了乡村精神文明建设的新面貌。下一步,万胜壕村将依托特色资源优势,扎实做好“农旅文”融合发展大文章,积极研发固阳县特色黄芪馒头的制作方法,打造具有地区特产属性的产品,落实好惠民政策,不断丰富农村文化生活,建设宜居宜业和美乡村,努力让乡村“美”起来、文化“活”起来。

(文/记者∶李楷谨;图/通讯员∶付伟;编辑∶武巧英;一审∶武巧英;二审∶贾星慧、王国秀;三审∶王睿)

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