在牛羊身上放置定位器,安装实时监控系统……在达茂草原上,智慧牧场的出现,颠覆了传统的“人不离羊”的放牧方式,通过手机和网络实现“云放牧”,这是达茂旗兴茂牧昌合作社智慧牧场的养殖实况。
兴茂牧昌合作社位于达茂旗西河乡什拉文格村,成立于2016年,核心建设区占地面积22亩,2020年合作社开始建设厂区,推行“合作社+农户+智慧养殖基地+直销店”的现代化新型经营模式,先后取得了食品经营许可、商标注册和绿色食品认证。
2023年合作社安装全景视频监控系统,实现牧场、冷库、加工车间监控全覆盖,安装牲畜自动饮水系统等设备,加快传统牧场向现代化牧场转型升级。
在合作社草场上,成群的牛羊漫步草原、低头觅食,而达茂旗兴茂牧昌农牧业专业合作社负责人白有世则坐在家中,用手机查看草场上牛羊所在位置以及母羊的生产情况。
“我们给每只牛羊身上都安装了芯片,手机上就可以定位到牛羊的具体位置,不用出去看着也不怕它跑丢了。母羊生产也不用像以往一样时刻守着,现在通过监控就能监测到实时情况。”白有世说。
智慧牧场通过视频监控、牛羊定位设备,可实时监控牲畜动向,实现流动畜群无人跟踪、无人看护放牧,从而提高合作社的管理水平,有效降低牧民劳动强度。
走进羊圈,母羊和小羊羔正悠闲地吃着草料,自动饮水系统感应到牛羊靠近便会自动出水,机器生产出来配比合理的草料受到牛羊的争相抢食,合作社正不断向智能化升级,不仅可以解放劳动力,还能实现精准配比,科学养殖。
据白有世介绍,草料以草粉、玉米、葵花、豌豆等搭配而成,营养价值高,在喂养过程中,杜绝用饲料,从而保证羊肉的品质。
“我养了很多年的牛羊,从不喂饲料,草料都是按照配比精心搭配的,才能让羊肉品质有保障,纯绿色无污染,我们一直坚持的就是品质。”白有世说。
前方放牧,后方有加工车间进行深加工,直达餐桌。白有世介绍,合作社现有2套数字恒温风冷箱式冷凝机组,可对屠宰加工的农畜产品及其加工后的半成品、成品进行低温储存,并在最大程度上保持其原有的品质和营养价值。
据了解,每年中秋节和国庆节前后开始进入繁忙的备货阶段,将牛羊肉分割包装,加工肚包肉、肉肠等,每年大概有1000余只羊销往市区。
“每年合作社会收购周边100多户牧民的羊羔、400-500只的大羊,为牧民销售扩宽渠道,带动周围一百多户农牧民的经济收入。”白有世说,合作社也由最初组建的5户农户发展为目前80户农户,形成一支参与种植、养殖、加工、拉运、销售的新型农业经营者队伍。
谈起今年的新计划,白有世说:“要将现有的羊进行品种改良,通过引进萨福克、杜蒙等品种的优质种公羊与当地羊杂交,不断合理优化畜群结构,提高养殖经济效益,助力辖区农牧民增收致富。”
“我们今年用300只羊进行品种改良,改良后的羊羔体质好、产肉量高,还能集中时间接羔。然后开始卖种羊,拓宽收入渠道,带领牧民一起致富。”白有世说。
(记者:樊佳疑;编辑:吴存德;校对:王振伟;审核:王雪仙)
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