春风拂面，春水荡漾。3月16日上午，随着铿锵有力、气势如虹的舞狮、舞龙表演，包头黄河开河观凌周文化旅游活动土默特右旗分会场暨第二届贺成泉村品鱼节开幕。

高跷表演。 通讯员 祁莎莎 摄

土右旗以节为媒、美食搭台，诚邀八方宾朋共享河鲜盛宴。品鱼节上，不仅有鲜肥味美的开河鱼宴、开河鱼现场售卖、开河鱼厨艺大比拼，更有非遗项目现场展示等文化活动，让游客目不暇接。

伴着锣声，踩着鼓点，两条“巨龙”在空中盘旋，表演人员通过游、穿、腾、跃等动作，摆出金龙摆尾、龙头昂扬等多种造型。扭秧歌、舞狮子、踩高跷等传统非遗技艺轮番上演，演员们身着盛装，状态饱满，舞出了当下幸福生活的精气神。

随后，一声吆喝“接媳妇喽——”将大家的目光吸引过来。喜庆的锣鼓唢呐声瞬间奏起，拉开了一场民俗婚礼的序幕。颠轿子、撒喜糖、插金花、打洗脸水、改口……互动性极强的土默川传统婚礼让观众倍感亲切，又回味无穷。

在开河鱼厨艺大比拼现场，一个有着6口大锅的土灶惊艳四座。清炖、红烧、糖醋、熬汤……一鱼多吃，厨师们各显其能，引得现场观众垂涎欲滴、竞相品尝。

来自北京的游客张溪原说：“今天很开心，在现场一次就尝到了多种做法的黄河鱼，味道独特，非常好吃。这种到黄河边乡村里吃鱼的体验感特别棒。”

开河鱼的售卖现场更是火热。内蒙古蒙琪生态文化产业发展有限公司总经理李一飞满脸笑容地说：“我们从早上8点开始捕捞开河鱼，这也是我们这里黄河解冻之后的第一批黄河鲤鱼。开河鱼刚上岸就被游客一抢而空了。”

此外，现场的农特产品展、书画展、非遗文化展示、特色小吃体验等传统文化活动，也为广大市民群众献上了一场集旅游、文化、美食、民俗体验于一体的饕餮盛宴。

据介绍，包头黄河开河观凌周文化旅游活动土默特右旗分会场暨第二届贺成泉村品鱼节为期两天，土右旗以“黄河风情”旅游文化和“品鱼”文化为活动切入点，结合明沙淖乡贺成泉村沿黄文化旅游特点，依托土右旗黄河段特有的观鱼、吃鱼、品鱼文化，打造独特的季节性旅游文化场景，激发市场活力，拉动地区消费，赋能产业发展，助力乡村振兴，满足广大群众精神文化生活的需求。

（记者：姬卉春；通讯员：祁莎莎；编辑：吴存德；校对：王振伟；审核：王雪仙）