隆冬时节,在达茂旗石宝镇富民农牧业专业合作社,工人在清理料槽、喂草换水、清扫圈舍,一头头膘肥体壮的双肌牛在牛舍里咀嚼着草料,“哞哞”声此起彼伏。
双肌牛在牛舍里吃草料。
双肌牛即双倍肌肉量的肉牛,其特点是个头大、生长速度快、脂肪沉积较少、肌肉较多、体重和产肉率显著高于普通牛。双肌肉牛基因中由于没有肌肉生长抑制素,使肉牛的瘦肉率增加至20%以上,出肉率更高,生长速度平均比原有品种牛提高15%至20%。
2023年4月,达茂旗石宝镇十个行政村的合作社抱团成立了达茂旗石宝镇富民农牧业专业合作社,通过整合农牧业生产要素,优化农牧业资源配置,实现共同富裕。
为解决村民养殖中面临的问题,合作社与丰裕农牧渔专业合作社合作,按照科学的配方进行饲养繁育,3至4个月后由丰裕农牧渔专业合作社进行订单收购,逐步形成合作社统一提供配种技术、受孕母体及订单回收,农民统一饲养的合作模式。不仅解决了养殖普通牛体型小、生长慢、产肉少等瓶颈问题,也实现了达茂旗肉牛品质的提升。
“联合社现存栏双肌牛31头,种公牛1头,本地黄牛10头,牛犊24头,预计2024年初双肌牛群体规模达到61头。接下来,我们将继续探索,让现有的经营模式更成熟,争取实现全镇双肌牛规模化养殖,全力推动肉牛产业融合化发展,带动农牧民增收致富。”达茂旗石宝镇富民农牧业合作社负责人孟埃元说。
(文/记者:樊佳疑;图/通讯员:赵楠;编辑:吴存德;校对:王振伟;审核:王雪仙)
请输入验证码