自2024年1月起,市食药安办会同市教育局、市公安局、市卫健委、市市场监管局五部门,联合开展为期半年的校园食品安全排查整治专项行动。
本次排查整治专项行动切实考虑我市实际,明确了实施步骤和各阶段行动节点,确保行动落到实处。各地区结合校园食品安全监管工作实际,明确亟待解决的突出问题,细化制定各地区自查整治方案。1月至3月是自查整治阶段,各地区组织学校食堂、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位按照要求开展自查自纠,并建立校园食品安全排查整治问题台账,确保所查问题如期整改销号;开展校园食品安全集中监督检查,深入核查违法违规线索,集中整治一批突出问题、查处一批重点案件、曝光一批典型案例,形成有效震慑;4月至6月是互查整治阶段,各地区成立互查工作组开展互查。重点检查校园食堂食品安全管理人员配备、有害生物防治、承包经营行为、食堂环境卫生、食品留样等重点内容,全面细致开展风险隐患排查。市级工作专班在整个排查整治专项工作开展期间以“四不两直”方式组织开展工作抽查,对各地区工作开展督促指导。各级部门汇总排查整治结果,建立健全常态化监管长效机制、进一步完善法律法规标准提出意见建议。
此外,本次排查整治专项行动主动融入包头市打造教育高地战略,在餐饮食品安全评星定级工作基础上,进一步做好校园食堂评星定级提档升级工作。推动我市校园食堂从持证规范经营、就餐区整洁舒适、厨房卫生达标、加工制作规范、管理服务能力五方面整体提升,星级全面提升至四星级以上,切实增强校园食堂从业者自律意识、食品安全意识,持续护航校园食品安全。
(记者:李岸;编辑:张飞;校对:王振伟;审核:贾星慧)
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