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餐桌文明 成消费新时尚

近日,记者在东河区包头印象餐馆里看到,“崇尚节约、拒绝浪费”“文明餐桌”等制止餐桌浪费的公益宣传海报十分醒目,每张餐桌上也都摆放着提醒顾客文明用餐的标识。

“顾客点餐时,我们会根据客人的数量、年龄及忌口等情况,为客人推荐合适的菜品,鼓励消费者按需按量点餐,做‘光盘一族’。”包头印象工作人员介绍说,在顾客结束用餐时,会主动询问是否需要打包。

反对粮食浪费,是中华民族的优良传统,也是新时代的消费风尚。包先生一家经常在外就餐,在节约用餐和“光盘行动”上,夫妻俩对孩子要求很严格,即使有吃不完的也会打包回家。“从小培养孩子节约的意识,告诉他粮食来之不易。”包先生说。

饭店负责人杨帅表示,在之后的运营中,将会将珍惜粮食、制止餐饮浪费纳入员工培训内容,并鼓励顾客通过适量点餐、打包剩菜、推出半份菜等方式,坚决避免浪费食物的行为,将节约粮食的理念贯穿始终。

一粥一饭当思来之不易。杜绝餐桌上的浪费已成为越来越多餐饮企业和消费者的自觉行为,“光盘行动”让餐桌文明蔚然成风。

记者:刘晓婷


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