天气转冷，热饮成为冬季“标配”，为进一步保障饮品店食品安全，昆区市场监督管理局结合创建国家食品安全示范城市工作要求，持续开展饮品店专项检查，本次检查涉及全区范围内的所有饮品店，重点检查学校周边、商圈内饮品店，连锁经营及网红饮品店。

加强监督检查，压实主体责任。昆区市场监督管理局在辖区内有序开展专项检查工作，强调亮照经营、保持卫生，落实索证索票等制度，规范食品添加剂使用及饮品加工制作全过程，完善创建国家食品安全示范城市资料。

在检查中，摸排辖区内饮品店的基本情况，建立健全台账。进行全面摸底调查，建立含字号名称、证照情况、是否落实食品添加剂“五专”管理等内容的管理台账，针对连锁经营的饮品店，摸底授权情况及授权有效期。

同时，执法人员利用快速检测设备对饮品店的工具用具洁净度进行检测，同时联合第三方检测机构对饮品店工具用具及柠檬、橙子等水果进行抽检，检测大肠杆菌、农残等是否超标。昆区市场监督管理局将持续开展饮品专项检查工作，建立健全监管长效机制，坚持定期检查与不定期抽查相结合，筑牢食品安全防线，守护群众的“冬天的每一杯奶茶”。

包头市融媒体中心记者：李鸿瑶