市场监管局工作人员为学生讲解食品安全知识。

近日，市市场监管局、市检验检测中心、昆区市场监管局走进我市部分中学，开展以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的食品安全知识进校园活动。

活动过程中，执法人员针对学校食堂的食品安全开展执法检查。执法人员通过对食堂的原材料的采购验收、烹调配餐、餐具消毒、流样管理等项目进行了执法检查。由食品安全快检人员对食堂所有食材进行了现场的抽样和检测，将食品安全快检车面向学生开放参观，发放了相关的宣传资料。

工作人员还在校园里现场展示食品快检过程、讲解食品快检原理、发放食品安全宣传资料、实时公布快检结果，吸引了大批学生参加。

市检验检测中心食品安全快检工作人员同步对学校食堂常用的食品原材料进行了抽样。活动后，专家为学生们开展了食品安全知识讲座。

（文/记者：李岸；图/记者：祝家乐；编辑：张飞；校对：王振伟；审核：贾星慧）