记者从稀土高新区获悉，由包头市文旅局、包头市农牧局、包头市乡村振兴局、稀土高新区主办的主题为“观黄河流凌·品开河鱼宴”首届“万水泉开河鱼节”将于3月上旬启动。活动期间，将邀请我市及周边游客来稀土高新区观赏黄河开河流凌、候鸟北飞，并在赏春踏青休闲放松的同时，品开河鱼、尝乡村特色美食。活动旨在通过举办乡村文旅休闲活动，把稀土高新区的人气带起来、名气打出去，为推进乡村振兴、增加农民收入、促进消费注入新活力。

开河鱼节活动设主会场1个、分会场4个，主会场设在哈哈乐休闲渔村，王三鱼馆、红圃庄园、兴丰度假村和小白河渔村为分会场。活动现场将举办文艺演出、开河捕鱼仪式、开河鱼烹饪大赛、开河头鱼拍卖、观黄河流凌、游客品大锅炖鱼等活动。本次活动为期两个月，活动期间还将有10万尾鱼苗在黄河大桥投放。

万水泉地区东邻二道沙河与南海湿地，南邻黄河，水系发达，水资源丰富。黄河万水泉段由西向东穿境而过，全长14.7公里；二道沙河、三道沙河、四道沙河由北向南穿境流入黄河，过境长度15公里。有水域面积近5平方公里的小白河，还有近3平方公里的画匠营子水源地，湿地面积约12平方公里。小而美的小白河湿地水质丰富，植被茂盛，候鸟翔集，有10多种水生植物和40多种珍稀鸟类，别有一番韵致和风情。二十世纪五十年代中期，万水泉地区黄河及沿岸开始水面捕捞。二十世纪八十年代，红旗农场渔场、包头市黄河鲤鱼良种场、黄河鲤鱼商品基地等先后建成，渔业养殖飞速发展。到二十世纪九十年代中期，渔场经营状况良好，品种优良、肉质细嫩的黄河鱼种养殖水平普遍提升。小白河盛产鲤鱼、鲢鱼、草鱼等优良鱼种，很多“以鱼为生”的四川渔民在小白河经营起特色川味鱼馆，兴起了独具特色的餐饮文化，带动了水产养殖、垂钓、观光旅游等特色产业，受到广大市民的欢迎，到小白河“钓鱼”“品鱼”观光赏景的人络绎不绝。“水好”“鱼好”的局面正在助推着万水泉地区渔业的高质量发展。目前，该镇有鱼类养殖户27户，鱼塘养殖面积近480亩，各类鱼餐馆近30家。

如今，万水泉正立足沿黄优越位置，依托丰富渔业资源，以“全域全季全业”发展理念为引领，努力规划万水泉乡村休闲旅游路线，塑造沿黄地区乡村休闲旅游精品，逐步推出一系列有看头、有玩头、有吃头的休闲文化节，营造本土文旅矩阵，聚集万水泉文旅人气，描绘乡村振兴新画卷。

首届“观黄河流凌·品开河鱼宴”开河鱼节的举办，将推动“开河鱼+旅游+文化”深度互动，聚集人气，带动客流，逐步将“万水泉开河鱼节”打造成为带动乡村文化旅游的亮丽品牌，全面助力乡村振兴。

据了解，本次活动由稀土高新区党群工作部、社会事务局（文旅、农牧林水）、万水泉镇、新时代文明实践中心及融媒体中心承办。

融媒体记者：张海芳；通讯员：李宝乐