8月26日，东河区市场监管局邀请部分市民对第三方平台订餐数量大、抖音点击量靠前的“网红餐厅”——九曲饭店进行突击检查。

执法人员重点对“网红餐厅”营业执照、食品经营许可证、量化等级等公示情况；从业人员个人健康管理、“明厨亮灶”使用情况；餐饮具清洗消毒、后厨卫生、食品添加剂管理及4D色标管理等情况进行了检查。

从检查情况看，餐饮单位整体能做到证照齐全、亮证经营、制度健全，从业人员管理规范，加工操作基本符合要求。但是也存在一些问题，包括冷藏柜原料和半成品、成品混放、烹饪区内有未加盖垃圾桶、个别餐具清洗不到位等情况。针对发现的问题，执法人员当场责令经营单位进行规范和改进，及时消除食品安全风险隐患。

融媒体记者：李岸