问：富7北门好豆友早餐店，本来一直经营早餐，但是5月30以后晚上转租给烧烤，每天晚上18:00以后店内开始烧烤，他们烧烤方式是室外三轮车液化气罐连接烤炉和炒瓢，后因城管检查处理，将炉子转移到屋内，后厨本来就没有烧烤间，这样的做法是否合规？经营许可证是早餐店并没有写明经营范围有烧烤，更没有烤工和服务员的健康证，这样经营烧烤是否合规合法？ 蒙闰田园炭火铜锅涮肉坊的营业执照也没有写明经营范围有烧烤，这样的经营方式是否也合规？

答：青山区委办公室

网民朋友，您好！针对您反映的问题，经了解，1.依据市执法局2021制定的烧烤整治方案《2021 年露天烧烤专项整治工作方案》中整治范围和标准，引导经营户开设季节性的烧烤经营，店外经营时间18:00-23:00，经查，该商户23:00已停止店外摆放，小车现已清理，今后加强巡查力度。2.好豆友早餐店和蒙闰田园炭火铜锅涮肉坊油烟净化设备正常使用，好豆友早餐店已提供近期合格的油烟检测报告，蒙闰田园炭火铜锅涮肉坊检测报告已过期，已要求尽快找有资质的第三方检测公司进行检测。已督促商家加大对油烟净化器的清洗频次。3.好豆友早餐店、蒙闰田园炭火铜锅涮肉坊证照齐全，从业人员持健康证上岗。食品经营许可项目中包含：热食类食品制售、冷食类食品制售等项目，不单独设置“烧烤类”项目，此类项目包含在“热食类食品制售”项目中。经营烧烤没有特殊于其他热食类食品的特殊区域要求，食品加工经营场所符合热食类食品经营条件即可。感谢您对我们工作的理解和支持，祝您身体健康，生活愉快!（办理人：平志兵/李鑫 办理单位：区执法局/区市监局 电话：13337180257/3334019）