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检查高速公路服务区食品安全

6月17日,市市场监管局执法组对G6高速公路包头段6个服务区进行了现场检查。

执法检查组重点检查了服务区内的餐厅、超市、小吃店持证亮证情况、进货查验票据管理、从业人员健康管理、场所环境卫生管理、设施设备使用管理、食品及原辅料贮存管理、加工制作管理和餐饮具清洗消毒管理等关键环节,现场督促食品经营单位严格落实主体责任,加强食品安全风险管控,持续做好从业人员食品安全培训,定期开展食品安全自查,着力提升食品安全管理水平。针对现场检查中发现的问题,执法人员责成相关食品经营单位立即整改,对2家涉嫌未取得《食品经营许可证》擅自从事餐饮服务活动的小吃店予以现场查封,并将相关情况及时通报属地市场监管局。

融媒体记者:李岸


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