高标准的封闭式泌乳牛舍宽敞整洁，全封闭自动挤奶系统安全高效，全智能自动饲喂犊牛舍犹如一个个小别墅整齐地排列着……走进包头市久元牧业有限公司，奶牛在悠闲吃食、犊牛在懒洋洋地晒着太阳，偌大个牧场中，只有两三个工人在干活，致力于打造生态示范牧场的久元牧业，科技范儿和生态范儿十足，令人眼前一亮。

久元牧业牧场是包头地区唯一一家伊利公司认证的A类牧场，养殖占地338亩，现奶牛存栏总数3600余头，日产奶量40多吨。公司与伊利公司签订了生鲜乳收购合同，年产鲜奶15000吨。

然而，令企业头疼的是，每到6月份，随着天气变热，牛舍温度能高达三十四、五度，奶牛热应急严重，奶牛采食量会下降5%—10%，厌食、燥动等不适反应造成产奶量下降，不能保证正常供应，给企业造成不小损失。

“自从去年添加了乐胃素纯中药发酵饲料后，这个问题迎刃而解。”久元牧业营养师姜泳介绍，经过10天的试验，奶牛采食量不仅没减，反而增加了3%，免疫力有了大幅提高。

“纯中药发酵饲料犹如营养素，可以达到食疗同补的效果。经过近一年的试验，不仅奶牛体质好无病亡，而且产奶量高质优，经济效益明显。”姜泳给记者算了一笔经济帐：添加中药饲料后，奶牛整群发病率由原来的12%降低到现在的5.5%—6%，发病率降低一半，不仅治疗药物费用减半，而且还减少了奶牛因病造成的产奶量下降和牛奶质量不稳定。“综合考虑，前期投入较大，但后期收益长久稳定。”

记者了解到，在2020年起我国出台饲料领域禁抗政策，要求所有饲料企业除中药外，退出所有促生长类药物饲料添加剂的大背景下，由西安乐民反刍动物研究所联合西北农林科技大学研制的乐胃素纯中药发酵颗粒饲料，以黄芪、党参、白术、甘草等多味中药为原料，经过优势菌包发酵后，成为富含植物蛋白、膳食纤维、总酸等对动物生长有益物质的颗粒饲料，对奶牛有气血双补、调护肠道、提升免疫、减少病亡等有明显功效，可起到预防保健的作用，减少抗生素使用的效果。

该产品自2021年6月进入包头市场以来，先后在牛、鸡、鱼等动物种群试验。其中，久元牧业的实验数据显示，每头牛每天乐胃素使用量为1公斤，日单产奶量增加 0.69公斤，增幅达到4.5%，且奶中抗生素残留检测合格。

“通过试验，我们发现，不仅增加产奶量，而且牛的体质和自身免疫力也变强了，有效降低抗生素使用量。”据内蒙古牧乐饲料有限公司负责人王浩玮介绍，该产品已在鄂尔多斯市、巴彦淖尔市，以及我市达茂旗、白云矿区、九原区都设有示范试验点，目前产品已进入推广阶段。

目前，九原区畜牧养殖共有36万头只，奶牛养殖达到5.2万头只。据九原区农牧局畜牧股股长董耀飞介绍，近年来，九原区通过新技术、新品种的推广和使用，实现奶业振兴、奶农增收。“下一步，要把产业振兴和生态保护相结合，通过新技术、新产品推广应用，打造现代牧业，有效实现替抗减抗，助推养殖业实现绿色生态可持续发展。”董耀飞说。

（包头日报社全媒体记者：张建芳)