随着天气转暖，一到周末，市民纷纷走出家门，到大自然中感受春的气息。大棚里采摘，黄河边吃鱼，爬山、骑行、露营……“春日经济”刮来“户外”风，“逛吃逛吃”搅动消费市场一池春水。
“金果果”黏住回头客
3月13日一早，包头市田禾种养殖农民专业合作社迎来当天第一波采摘客。
一走进大棚，看见红彤彤的樱桃挂上枝头，市民王涛和同伴们顿时感受到浓浓春意。他们每人手里拿着一个盒子，边走边摘边拍照。面对128元一斤的本地产樱桃，市民郭斐斐直呼：“够精贵!”
“去年每斤158元，这是最低价。”一旁的养护员许建霞跟在游客身后，弯腰捡起掉在地上的樱桃，捧在手心。
“如此精贵的水果，市场潜力非常大，有30%是回头客。”负责人周长城告诉记者，随着人们消费观念升级，体验采摘消费的群体逐年攀升。其中包括幼儿园、家庭以及旅行社客户。合作社日平均接待200名游客，客单价200-300元。在他看来，“尝个新鲜”，“体验感强”成为樱桃采摘的核心卖点。
周长城给记者算了一笔“经济账”。从采摘量看，草莓占60%，樱桃占40%；而论受益，樱桃比草莓多50％，其中的经济价值可见一斑。自2020年合作社新增樱桃采摘项目，消费额陡增40%。
有“钱”景更有前景。眼下，合作社的樱桃树进入生长旺盛期，今年樱桃产量比去年增加一倍。周长城说，2021年，“金果果”给合作社带来60至70万利润，今年有望翻一番。接下来，合作社不仅要启动餐饮项目，开拓线上销售渠道，还计划扩大种植面积，带动周边农民参与种植，让“金果果”成为村民致富果。
好风景带火“土味”消费
3月中旬，黄河岸边景观大道上，车流量明显增多，其中大多是奔着观赏黄河风景来的。
临近中午，玩累了，市民陈小如和爱人带女儿去村里“逛吃逛吃”，路边摊出售的西红柿、草莓吸引了他们的目光。好风景不仅带火农产品销售，也带动了农家乐消费。
周末，中午12点刚过，九原区哈林格尔镇新河村，刘祥鱼馆院子里的车停得满满当当。厨房里沸腾着的两大锅鱼，飘出香味。“已经坐满12桌，还有客人已经打电话订了，正在路上。”老板刘祥在灶边忙碌着，难掩喜悦。
2004年，刘祥在黄河边利用一间简易房干起了餐饮，只此一家。“谁来吃了！”村里的长者们不解。8年过去了，如今，土路变成了景观道，两侧的饭馆一年比一年多，如今有近50家。黄河鱼、笨鸡、牛骨头、烩酸菜……农家“土味饭”备受消费者青睐。
人流带来钱流。每年春节后至10月，来黄河观光的人络绎不绝，周边餐饮业的旺季也随之而来。特别是春季踏青客流猛增，每逢周末，20多间房一半以上能坐满。高峰时日接待游客300人，收益年年有“鱼”。
正是瞅准这碗“黄河饭”，刘祥的亲人们纷纷“下海”。小舅子康力争不再种地，承包了鱼塘；弟弟刘卓良几年前卖了大车，在他的鱼馆旁盖起了房，承包出去，收益颇丰。
14个人点了11道菜，二米饭、大馒头、炒鸡蛋……吃过农家饭，消费者马红梅直呼“过瘾”。午后，在饭店院子里晒着“暖阳阳”，看着孩子们嬉笑打闹，她觉得这个周末过得格外开心。
户外用品市场“暖”起来
“爆单了！”近日，我市一家专门销售体育用品的大型卖场，自行车、滑板车、轮滑等商品供不应求，甚至个别走俏商品短期出现断货。
销售人员告诉记者，连日来，渐暖的天气让很多在室内久坐的市民开始走向户外，骑行、钓鱼、徒步都是人们钟爱的户外活动。春季户外活动渐热催暖了户外用品市场，户外服装、运动商品都成为春季消费热点。
走进某大型商场一楼运动服饰售卖区，绿色、粉色、花色等颜色清新、面料轻薄的春装被放置在最显眼位置，让人眼前一亮。
“刚需嘛！”某品牌运动服饰销售人员说，即便冬款目前价格低至五折起，销售量仍不敌春装。而在另一家运动服饰店，春季主打款“樱花系列”3月刚上市，便受到年轻群体的青睐，特别是淡粉色T恤销售量持续走高。
运动鞋、冲锋衣、户外帐篷、防潮垫……日前，记者在青山区体育馆道两侧的户外（体育）用品商店看到，商家店铺门口放着折扣信息的提示牌，而店里最醒目的位置则整齐地摆放着当季的新品。
“听人说这里的户外品牌比较全，就来了。”邓先生一家三口刚挑选好野餐垫和帐篷，准备再去看看运动鞋。他告诉记者，趁着天气好，一家人准备周末去野营，锻炼锻炼身体，也放松一下心情。户外爱好者郭军告诉记者，除了线下实体店，当下网购户外用品成为部分消费者的首选。
请输入验证码