网络订餐已经成为不少市民的习惯。疫情防控期间，通过网络订的餐能否被安全地送到消费者手中，配送人员如何落实疫情防控措施，市场监管部门又是如何重点管控“外卖”行业的？

据了解，青山区目前有经备案的网络餐饮第三方平台1个（美团），设有美团配送站点5个，饿了么配送站点2个，共有骑手749名，骑手新冠疫苗接种率超过95%。按照重点人群核酸检测“应检尽检、每周一检”工作要求，目前青山区已进行39轮骑手核酸检测，共检测骑手786名，结果全部为阴性。

防控期间，青山区市场监管局进一步细化对网络配餐站点工作要求，将疫情防控工作要求放在首要位置，紧抓两级主体、一个核心点，明确各级责任，对网络配餐环节食品安全、疫情防控措施进行有效规范。通过约谈辖区内第三方平台相关负责人，要求第三方平台建立健全并严格落实食品安全管理制度，特别要强化餐饮配送环节的管理，要求网络交易第三方平台严格落实食品安全第一责任人责任，厘清平台与配送站点的责任，细化送餐过程中的食品安全责任，强化对各配送公司、站点的日常管理，加强对送餐人员的食品安全培训和管理，进一步提高送餐人员的食品安全意识。

同时督促辖区美团、饿了么各配送站点负责人严格落实责任，完善送餐员健康管理、安全培训管理、送餐管理、配送容器维护等各项制度管理，加强对送餐人员和送餐过程的规范管理，通过每天晨间统一规范，微信视频连线、现场抽查等多种方式，确保人员管控、健康监测到位，保证送餐人员规范操作。

此外，监管部门要求骑手每周有计划地进行核酸检测，配餐过程全程佩戴口罩，保持个人卫生，定时做好手部消毒，保持配送容器清洁并定期消毒，及时核对配送食品，并通过推行使用外卖封签，保证配送过程食品不受污染。

近期，青山区市场监管局将持续督促第三方平台加强培训，推动配送站点不断完善并落实制度，规范骑手配送操作，持续推进骑手核酸检测、疫苗接种工作，通过全链条规范，确保公众放心消费。

包头晚报全媒体记者 霍晓霞