按照《包头市小餐饮集中专项整治工作方案》的相关要求，为进一步规范辖区的小餐饮经营行为，维护餐饮食品经营秩序，从2021年6月起，稀土高新区各食药工商所开展了为期两个月的小餐饮集中专项整治行动。

此次专项行动的重点是证照是否齐全、信息公示是否合格和卫生情况、防虫防蝇情况、日常消杀情况、生熟制作情况、食品添加剂使用情况、食品存储情况等。

历时2个月的专项检查，执法人员累计检查小餐饮单位300余家，发放公示牌240余块、发放“门前三包”责任状300余份，针对存在缺乏健康证、超范围经营、卫生不达标的41家小餐饮责令限期改正，并建立整改台账，定期开展“回头看”，防止问题反复。

接下来市场监管部门将继续加大对小餐饮单位的监管力度，继续推行“小餐饮备案卡”和“内蒙古风控管理平台”，强化经营主体的责任落实，建立日常自查和定期检查、不定期抽查的全方位监管模式，实现小餐饮食品经营秩序明显好转，切实消除存在的食品安全隐患。

包头晚报全媒体记者 霍晓霞