2021年7月7日下午，包头市餐饮协会面点技术专业委员会成立大会在激情高昂的《歌唱祖国》合唱声中拉开序幕。来自我市餐饮行业的一百余名面点师欢聚上古大酒店，一起见证包头市的面点专业技能提升和培育匠人工作的开启，一起为提升包头餐饮面点美食的影响力和健康有序发展共同努力。

大会首先通过了《面点技术专业委员会工作条例》，并选举通过了包头市餐饮协会第一届面点技术专业委员会领导成员。

这是包头市餐饮协会成立的第二个专业委员会，也是最为重要的技术专业委员会，包头餐饮行业面点专业人才缺乏，希望大家能够诚实守信，精诚团结，做好传帮带，不断专研技术，做好后备人才的培养和储备。今年是包头餐饮最好的年份，市委市政府及主管部门对餐饮的重视程度和支持力度非常大，包头餐饮也走上了快车道，面点技术专业委员会要带领同业人员做好基础工作，传承创新，为包头餐饮企业的发展提供最有力的保障。会后，大家来到面点品鉴区，欣赏品鉴缤纷精致的面点精品。