炎炎夏日来临，撸烤串喝啤酒成为很多消费者喜欢的消夏方式。为消除食品安全隐患，近期，青山区市场监管局采取包联领导带队、全员下沉、网格监管、责任到人、责任到户、清单式管理的模式，对辖区内夜市烧烤进行了再整治、再提升，确保商户卫生整洁有序，保障公众饮食安全。

执法人员对标市场监管部门细化制定的《食品“三小”行业创城创卫标准指南》，依据《创卫检查表（食品“三小”）》中的17项创卫检查内容，重点对烧烤经营户证照公示、从业人员健康管理、加工制作场所环境卫生、病媒生物防制、索证索票、食品原料贮存、防蝇防尘设施及餐饮具清洗消毒设施运转情况进行逐一检查。本着及时发现问题、及时解决问题的工作原则，对于现场发现的问题，执法人员逐一督促指导经营者当场落实整改到位。通过整治提升行动，有效提升经营者主体责任意识，主动对照标准规范经营行为，确保消费者放心消费、安全消费。

青山区将对“标”对“表”，明确整治标准、整治清单、检查清单、细化责任落实，持续推进“创卫”整治工作，确保整治工作常态化、长治化。

包头晚报全媒体记者 霍晓霞