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质量基础设施一站式服务守护食品安全

介绍实验设施

讲解“包检道”线上服务

正在进行检验实验

你知道“名字”的重量有多重,你知道检验检测在食品等产品的生产中究竟有多重要?带着这些疑问,6月16日下午,包括人大代表、政协委员以及检验检测行业的工作人员等几十位代表走进包头市产品质量计量检测所的实验室,近距离了解质量基础设施(NQI)一站式服务是如何为食品安全保驾护航的。

越精准检验,越安心守护

此次活动围绕“互联网+NQI(质量基础设施) 一站式服务守护食品安全”展开。质量基础设施“一站式”服务是通过有机融合计量、标准、认证认可、检验检测、质量管理等要素资源,面向企业、产业、区域特别是中小企业提供的全链条、全方位、全过程质量基础设施综合服务,是推动高质量发展的技术支撑,是构建现代化经济体系的重要举措。

“食品检测属于质量基础设施中的检验检测要素,是重要手段。如何保证检测的科学准确,计量是保证所有量值准确的基础,是控制质量的基础,标准是依据,用以引领质量提升,这些质量基础设施的重要元素协同服务,可以更好地保障食品安全。”包头市产品质量计量检测所业务受理中心主任刘文阁介绍,“企业生产过程中的计量、检验检测等出具的数据一定要准确,才能有效地保障产品的安全性。精准的数据是安全生产的基础。因此保障企业检验检测设备的准确性是非常重要的。质量基础设施(NQI)就是用以保障企业生产运行中的相关检验检测设备准确性和精确性的,比如食品企业要用显微镜观察产品细菌菌落,只有精准的检测才能成为依据。通过包头市产品质量计量检测所开展的显微镜校准服务,可以对食品的微生物检测起到了保障作用。”

在实验室开放当天,参观代表参观了计量文化长廊、惠民中心、客服中心、实验室,实验室工作人员现场演示了显微镜、烘箱、PH计等与食品安全相关的部分仪器设备对微生物、液体酸度值等项目的检定过程。工作人员向参观代表介绍着形形色色的实验仪器,一边讲解着精准的检测数据在企业生产中的重要性。

“这是一台精密的称量仪器,空气的流动以及室内湿度的变化都会对测量数据产生影响。我们可以分别对一张白纸和这张白纸签名后进行称重,它可以称出‘名字’的重量。”听到工作人员这样介绍,参观者不由感叹。

检验检测设备越精密,检测数据越精确,质量基础设施一站式服务对食品安全的守护就越让人安心。

线上服务应有尽有

当天,工作人员详细介绍了质量基础设施一站式服务平台--包检道平台,参观人员近距离了解了质量基础设施(NQI)一站式服务中计量、标准、认证认可、检验检测的等服务项目究竟是如何为食品安全保驾护航的。

在2018年时,我市开启“互联网+质量服务”共享模式,创新建设了包头市质量基础设施公共服务平台—“包检道”,实现了政府部门、检验检测机构、企业和市场参与者之间的资源共享、信息互通。

“平台集计量、标准、检验检测、认证服务等质量基础设施要素为一体,同时涵盖知识产权服务、缺陷消费品召回、强检计量器具管理、企业标准自我声明、质量惠民服务、质量公益培训以及品牌评价、行业政策推送、公共服务资源查询等质量技术服务内容的质量基础设施线上服务平台。主要面向产业、企业、区域特别是中小企业提供的全链条、全方位、全过程质量基础设施综合服务。这个一站式服务平台通过线上几乎满足了企业的各类质量技术需求,相当于一个为企业提供质量服务的‘天猫’或‘淘宝’。”刘文阁表示。

据了解,“包检道”平台上线运行以来,已累计为我市企业和相关机构提供各类质量技术服务和咨询4251件(次),为各级市场监管部门提供基础数据10203条次,受理质量惠民服务7620人次。通过强检计量器具公共管理系统年均为全市企业免费检定各类计量器具17万台件,累计减免费用3000余万元。平台服务半径目前已逐步拓展到包头乃至内蒙古周边地区,服务企业数量、效能和平台的品牌效应日趋突出。

一下午的参观,琳琅满目的仪器和忙碌的检验检测人员,让市人大代表王晓敏感慨颇多,“有这些专业而精准的质量基础服务保障,生产企业可以获得更大支持,我们对市场也更有信心,消费环境也更安心。”

包头晚报全媒体记者 霍晓霞

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