备案商户将“亮证经营”

月29日上午，青山区市场监督管理局青山路市场监管所为辖区临园道便民市场19户食品摊贩集中发放了营业执照和食品安全备案卡，将他们纳入“青安企信”监管系统。从此，小食品摊贩有了正规的市场主体身份，市民安全消费有了基本保障。

为进一步推动食品摊贩规范经营，保障百姓饮食安全，日前青山区市场监督管理局、青山区城市管理综合执法局启动“三集中、五规范”模式，联手规范食品摊贩经营秩序。

“三集中、五规范”管理模式中，市场监管部门将对城管执法部门划定区域和时段内从事经营活动的符合备案要求的食品摊贩集中办理营业执照，工作人员将对城管执法部门划定区域和时段内的食品摊贩，上门集中采集食品备案信息。此外，还将集中更新设施设备，由城管执法部门和便民市场主办方督促市场内的食品摊贩集中配备符合食品安全的设施设备，提升经营条件。

此外，便民市场内食品摊贩的从业者还要按照“五规范”做到规范着装、规范台账、规范容器、规范公示、规范经营。此次在为首批19户食品摊贩集中发放营业执照和食品安全备案卡前期，市场监管人员按照“三集中、五规范”模式相关要求，对食品摊贩的人员、设备、原料等方面情况进行了检查和指导，各方面均达标后放予以备案，并纳入“青安企信”监管系统。

接下来，青山区市场监督管理局将根据城管执法局反馈的划定路段、划定时段以及食品摊贩信息，统一对符合食品安全条件的予以备案管理，不符合条件的予以规范整改，整改后仍不达标的将反馈城管执法部门予以清理。目前，监督管理人员将按照城管执法部门划定的区域，陆续为青山区丰产道市场、昌福新村市场、互助道市场、合作道市场、望园中道市场等区域的食品摊贩进行集中备案，持续推进对便民市场食品摊贩的规范管理。

据了解，按照相关要求，青山区的食品摊贩将全面进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在政府公布的区域和时段内从事经营活动。商贩应在青山区城市管理综合执法局划定并公布的食品摊贩经营区域，实行定时定点经营。青山区市场监管局按照食品摊贩备案管理制度，将为划定区域内的摊贩统一办理备案手续，明确食品摊贩经营范围，保障食品安全。

（包头日报社全媒体记者：霍晓霞)