“服务员，麻烦拿一下菜单！”“您好，请扫码点餐。”如今，移动支付的场景越来越广泛，走进餐厅，打开手机扫一扫点餐，似乎已经成为外出就餐的常态，扫码点餐甚至成了不少餐厅的主流方式。
作为一种新的点餐方式，扫码点餐为很多消费者提供了便利，也给商家节约了人力成本。但是，部分商家却将扫码点餐作为唯一选项，并附加关注公众号等条件，引发了人们的关注。
餐厅桌上随处可见的扫码点餐
餐馆现状 扫码点菜成为众多餐厅标配
日前，记者走访了万达商场、苏宁购物中心等商业综合体，对商场内的数家餐厅进行走访，发现每一家店的餐桌上都张贴或者摆放了可以“扫码点菜”的二维码。
记者在一家餐厅落座后，提出要看菜单时，被店员告知需先扫码。记者随后发现，在店内的每张桌子上，都贴有一张二维码，用微信扫一扫后，跳出了该店的微信公众号，需要先关注公众号后，才能点餐。
当记者询问店员有没有纸质菜单，店员表示，因为店内新菜品的不断更新，纸质菜单上的菜品不多，因此不建议使用菜单进行人工点餐。
据了解，微信“扫码点菜”系统将等位、点餐、买单等线下消费流程实现了线上全景的智能化和信息化，相较于传统人工点菜方式，不但节省餐厅的人力成本，还能提升服务效率。
我市一家火锅店工作人员告诉记者，自去年开业以来，他们就推出了“扫码点菜”服务，“顾客进来吃饭，我们都会优先引导他们进行‘扫码点菜’，但是如果有顾客坚持传统点菜，我们也会提供人工面对面服务。”
对于扫码点餐的普及，不少餐饮店负责人坦言，用二维码点餐功能至少能节约50%的人工成本。点菜和结账的工作量由客人自己完成，尤其是在高峰期作用格外明显。
不过，对于部分顾客来说，扫码点餐的体验并非都很好，如手机点单的图片较小，操作复杂；扫描二维码还需要关注公众号、注册、填写信息等。
记者发现，还有一些快餐店推出了取餐器，只要机器震动就表明餐已备好，顾客拿着取餐器自己到取餐处领取即可，进一步节约了商家的用人成本。
市民困扰 没有人情味，担心个人信息泄露
市民刘先生告诉记者，虽然“扫码点菜”有很多好处，但自己就是不太喜欢这种线上点菜方式，“在外吃饭，图的就是一个氛围，拿着手机，看着屏幕下单，总觉得少了点人情味。”
记者在一家餐厅用微信扫了桌上二维码后，手机上跳出了“要求获取微信昵称、头像”的授权提示，记者点了“取消”，页面回到登录界面，点击“用户登录”，页面上又跳出了需要获取微信昵称、头像的提示，也就是说，如果不授权，在这家店就无法点餐。
今年62岁的李先生用的是老人机，他说：“‘扫码点菜’虽然很方便，但自己年龄大了，孩子教了几次也不会操作。”在李先生看来，还是传统纸质点菜更适合他。李先生告诉记者，他和身边同龄的朋友虽然也在使用智能手机，但并不熟练。“有一次，我跟老伴到餐厅吃饭，在扫码点餐上就花了十几分钟，页面上的字太小，我们出门也没带老花眼镜，看不清楚，操作又很麻烦，一不小心就点错了，只好重新来一遍。”李先生说这样的遭遇他身边不少老年人都曾碰到过。
而在市民贾女士看来，扫码点餐应是可选项，而不应该成为唯一选项，应当由消费者决定是否扫码点餐，不是由商家“一刀切”。
商家待解 应考虑不同年龄段消费者需求
过去一年，以数字化发展带来的效率提升，成为受新冠肺炎疫情影响下，餐饮行业发展的亮点之一。以包括扫码点餐在内的多种科技方式，改变传统服务业成本高、效率低的问题，也获得了行业的一致认可。
但是，餐饮行业在考虑节省商家人力、提高服务效率的同时，也要考虑不同年龄段消费者的感受。此外，如果强制实行扫码点餐，还涉嫌过度收集消费者个人信息。
“消费者到餐厅就餐，并无必要提供手机号、生日、姓名、地理位置、通讯录等与餐饮消费无关的信息。一些餐厅不再提供人工点餐，要求现场就餐消费者先关注公众号或小程序，再进行扫码点餐，借此获取消费者的个人信息，不仅违反法律规定的收集、使用个人信息的合法、正当、必要原则，涉嫌对消费者个人信息的过度收集，而且，如果保管不善，消费者个人信息还有被泄露、丢失的风险。”我市一名律师费先生告诉记者。
“商家可以通过多元化的点菜模式，照顾少部分群体的特殊需求，让他们逐步享受智能化生活带来的便利。”费先生建议。
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