野生蘑菇虽好吃

但自行采摘

一不小心就会中毒

最近

银川唐徕渠的野蘑菇

就把人放倒了！

近日，银川市民马女士因吃从唐徕渠边采的野蘑菇中毒了，肝功能严重受损，住进了重症监护室，全身的血液过滤了数遍！

唐徕渠边发现野蘑菇 爆炒下饭中了毒

57岁的马女士家住银川市金凤区，离唐徕渠非常近，经常在唐徕渠岸边锻炼、散步。

3月份以来，随着天气转暖，渠边的树林里经常能看到一丛丛的野蘑菇，非常诱人，马女士遇见了总要采一些回家。

说起来她也算有经验，常见的可食用蘑菇她都认识，更知道下过雨之后最容易“丰收”，因此从3月份到现在，家里就一直在吃自己采回来的蘑菇。

7月26日，马女士像往常一样去唐徕渠畔遛弯，在西门桥头往北约50米小树林里，又发现了一丛蘑菇，那是一种她从来没见过蘑菇，白色，柄比较细，呈小雨伞状，伞面上有类似皮肤皲裂的纹，感觉很是新鲜，就采了一袋子。

面对一种不认识的蘑菇，马女士有些犹豫，但最后还是拿回家了，当天就爆炒了一大盘当晚餐，和老公一起享用美味。

由于采得比较多，两口子一顿没吃完，还剩了些，马女士就放冰箱里存储，第二天加热后又吃了一顿。

吃完后，没有任何不适感，马女士还照常带着孙女去唐徕渠边遛弯，甚至还在单杠上练了几下子，晚上11点才回家休息。

谁知睡下之后，肚子就开始难受，胃里直犯恶心，呕吐、腹泻，一发不可收拾。“从来就没见过那种吐法，上吐下泻，拉肚子二十来次，一开始是黄水、然后是绿水，最后是黑水，浑身无力，我就觉得事态严重了。”马女士回忆说。随后儿子立刻送她到银川市第一人民医院就诊。

抢救5个日夜 血液净化挽回生命

急诊科收住院后，7月28日，将她转诊至消化内科，主管医师详细追问病史，得知马女士进食过野生蘑菇，再结合生化检查结果，明确诊断为毒蕈中毒。

此时马女士的转氨酶（一项肝功能指标）已飙升到4045U/L，是正常值的100倍，这意味着她的肝功能损伤非常严重，随时有急性肝衰竭的危险，消化内科主任医师张铁英一分钟也没耽搁，立即联系重症医学科（ICU），迅速将马女士转入ICU抢救。

毒覃中毒目前没有特效解毒药，临床最有效的治疗方式就是血液净化，将全身血液中的毒素过滤出来。银川市第一人民医院的救治方案就是如此，ICU的医护团队立即对马女士实施杂合式血液净化技术，床旁血液灌流3次加持续的床旁血液透析滤过（CVVHDF模式)，期间又予以新鲜血浆2000ml进行血浆置换一次，挽救马女士濒临衰竭的肝功能。

5个日夜的全力抢救，马女士的转氨酶终于从4000多降至659U/L，凝血功能也得到了明显改善，病情平稳，成功转出了ICU，如今继续在消化内科接受后续治疗。

8月5日，记者在消化内科病房见到了马女士，劫后余生，她看起来有些虚弱，谈起此次误食毒蘑菇的经历，她心有余悸。“这次真是长教训了，再也不乱采不认识的野蘑菇了。幸亏我爱人吃的少，他没事，幸亏那天俩孙女都不在家，没吃，要是孩子也出了事，我真不知道怎么给一家人交代......”

野蘑菇中毒年年有 不要轻易采食

马女士表示，因为采食不认识的野蘑菇，她栽了大跟头，又花钱又受罪，差点危及生命，希望用自己的经历给市民朋友们敲个警钟，千万不要随意采食陌生的蘑菇。她也希望唐徕公园的管理部门能在沿渠两岸竖立警示牌，提醒游客不要采野蘑菇。

银川市第一人民医院消化内科主任医师胡建平也同样提醒市民，夏秋季降雨多，是菌类旺盛生长的季节，很多市民会在公园、野外的树林、甚至自己家小区的草坪中发现各种野蘑菇。

野蘑菇种类丰富，看起来诱人，其实能吃的种类并不多，而普通的老百姓大多不会分辨蘑菇是否有毒，贸然采食非常危险。

一旦误食毒蘑菇，轻则呕吐腹泻，重则损伤肝肾功，有些还会损伤神经系统，危及生命。

而银川各大医院每年到了夏秋季节，都会接诊到不少误食毒蘑菇中毒的患者，也真的有患者因此失去生命。

胡建平提醒，一旦误食毒蘑菇出现不适症状，可第一时间催吐，然后到正规医院就诊，越快越好。

毒蘑菇中毒有潜伏期

即使症状不严重也需及时就医

治疗困难，致死率高，毒蘑菇中毒应得到全社会的重视。

野生毒蘑菇是否有毒，目前没有简单易行的鉴别方法，对于毒蘑菇的中毒救治也没有特效的解毒剂，所以，预防毒蘑菇中毒的根本办法就是：不要采食野生蘑菇！

毒蘑菇中毒后有哪些症状？

吃完蘑菇后一旦发生头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻听、幻视等症状，应立即前往医院治疗。

如来不及就医，要先采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、灌肠等处理，尽快排出体内尚未被吸收的食物残渣，从而减轻有毒物质的吸收，防止病情加重。

医生说，一般食物吃进去后，40分钟之内尚停留在胃里，想办法吐出来会减少毒素的吸收。

此外，就算当时没有出现严重的症状，也要及时到医院检查、观察、接受治疗，因为有些类型的中毒症状是延后出现的，例如神经精神型中毒的潜伏期是1-6个小时，溶血型中毒的潜伏期是6-12小时，肾损伤潜伏10-30小时。

患者可能刚开始没什么反应，自行回家休息，但几个小时甚至几天之后开始出现精神恍惚、黄疸、肝脾肿大、紫癜等症状，此时如果得不到妥善的处理，可能耽误抢救时机，导致不可挽回的后果。

【北方常见野生蘑菇】

野生四包菇

毒性：成熟后有毒

生长区域：俗称狗尿苔，常见于野生树林中腐木、树木根部位置，在成熟前期可以食用（菌盖底部灰色以前），不能与酒同食，成熟后（菌盖下部黑色）有毒，不可食用。

瓦鳞鬼伞

毒性：微毒，幼时可食，成熟后不宜食用。

生长区域：生于我市田野、树林和庭院中柳、杨等阔叶树基部附近或草丛中。

墨汁鬼伞

毒性：微毒，更不能与酒一起食用。

生长区域：春至秋季（晚秋），或者生于我市田野、树林和庭院中柳、杨等阔叶树基部附近或草丛中，往往形成一大堆多达数十枚。

杨树菇

毒性：无毒

生长区域：一般春、秋两季自然发生于杨、柳、枫、榕、小叶榕等阔叶树的枯死树干和腐朽的树桩及埋于土内的树根上，以及一些草坪上。

鳞柄白毒伞

毒性：剧毒，严禁食用。

生长区域：多分布我市的人工绿化带、草坪上等湿润处。

野生鸡腿菇

毒性：微毒

生长区域：在雨后会迅速成长，多见于我市河边、草滩、沟渠、树林树根旁。