过了大寒，春天的脚步越来越近，塞外青城呼和浩特市的大街小巷里，空气也渐渐暖和起来。

在呼和浩特老城区一间名叫“璞石轩”的奇石馆里，有一桌用奇石组成的“满汉全席”。这些“秀色可餐”的奇石惟妙惟肖，令人垂涎，和它们的主人张健一起，静候着南来北往的奇石爱好者。

与色香味俱全的满汉全席一样，这桌奇石“满汉全席”也有１０８道“菜”，鲜果、干果、蜜饯、冷盘、炒菜、海鲜、甜点等等，琳琅满目，令人目不暇接。细细品味，这桌“满汉全席”似乎更适合内蒙古人的口味——肉食较多，比如手把肉、红烧肉、四喜丸子、扒肉条等等。

张健年轻时从老家巴彦淖尔到呼和浩特工作，２７岁时，他喜欢上收藏奇石。每个周末，都会去野外捡石头。

２００３年，张健花２０００元，从一位牧民手中买到一块形似红烧黄河鲤鱼的戈壁石。在把玩的时候，张健突发奇想，能不能给这道“年年有鱼”加上一些配菜？而这一配就是１０多年，一条鱼逐渐发展成现在的“满汉全席”。

幅员广袤的内蒙古，地形地貌复杂多变，孕育了极富观赏价值的风砺石、硅化木、水晶石、玛瑙石、巴林石等形态各异的石头。

内蒙古奇石有“三奇”。一奇在形。它们“克隆”世间万物，充分表现出自然界造化之奇。二奇在质。经受了沙漠戈壁恶劣自然环境的侵蚀，留下了品质卓越的石头精华，也就有了“千种玛瑙万种玉”之说。三奇在色。汲取了自然界的自然色泽之美，本色自然，不浮不飘，凝重浑厚。

张健“满汉全席”中的“手把肉”、“风干肉”、“千层蛋糕”等奇石，多出自阿拉善沙漠腹地；“奇珍异果拼盘”中晶莹剔透的各色水果，多出自锡林郭勒盟多伦县、阿拉善左旗和乌拉特后旗玛瑙湖。

更神奇的是，这里的每一块石头，都出自大自然的鬼斧神工，美在天然，妙在天成，没有经过人工打磨。

而在内蒙古的沙漠、戈壁、草原深处，有无数像张健一样的奇石爱好者，他们将奇妙的石头和中国文化完美地结合起来，在或静好或喜庆的日子里，传递着浓浓的中国范儿、中国味儿。